●セット●国産『切干大根の南高梅和え』95g×4袋

販売価格 1,080円
型番 umedaikon4

●こちらは4袋セットです。『切り干し大根の南高梅和え』1袋単品は⇒ こちら

切干大根と南高梅。消化にやさしいお漬物でカラダをリセット


マクロビオティックのレシピにもよく登場する切干大根と梅。ダイエットやデトックスにもよいとされています。
そんな2つの素材を使って、毎日食べたくなる美味しいお漬物をつくりました。
外食が続いてカラダに負担がかかっている時やちょっとリセットしたい時、心強い味方になります。




宮崎産の切り干し大根と紀州南高梅を使用。


国内の切干大根生産量の9割が宮崎産。大根の旨味をギュッと閉じ込め、甘みや栄養を引き出しています。
梅は和歌山県産、トップブランドの南高梅を使用。そのまろやかな風味と酸味は絶品です。





カルシウム・鉄分・ミネラル・ビタミンB1・B2、食物繊維も豊富!


切干大根には、栄養や健康成分が豊富。カルシウムは、生の大根の約23倍。牛乳の約5倍!
鉄分は、鶏のレバーに匹敵するともいわれています。食物繊維も生の大根の約15倍!
ミネラル、ビタミンB1・B2、消化酵素ジアスターゼなど、カラダにうれしい成分が豊富です。


ヘルシーなアルカリ食品・梅干し。バランスを整えよう


健康的なカラダバランスの理想は、弱アルカリ性の状態。でも、私たちの主食である食品の多くは酸性。
梅干しはそんな中で手軽に摂れるアルカリ食品です。さらに、疲れたカラダにうれしいクエン酸や梅ポリフェノールなど、美容・健康成分も豊富!


合成保存料や合成着色料は不使用。天然由来の成分のみ。


見た目にも食欲をそそる鮮やかな色味は、天然由来のもの。合成料は使用していません。
自然の色なので、時間の経過とともに変化することもありますが、それは安心の証。
いつもの納豆に混ぜるだけで、食卓のアクセントに!




疲れたカラダには梅を!サラダに、お茶漬けに、広がるレシピ


そのままご飯にのせて食べるだけだともったいない!
お好きな野菜と鶏のささみでつくったサラダにかければ、食べ応えのあるサッパリドレッシングに。
素麺の薬味にもピッタリですよ。






【梅大根でつくる桜の花おむすび】



<材料>
・ご飯 適量
・大根葉 適量
・かつお節 適量
・『切り干し大根の南高梅和え』 適量
・塩 適量
・醤油 適量
※各素材の分量はお好みで調整してください。

<つくりかた>

(下ごしらえ)大根葉に塩を軽くもみ込み、重石をして漬けておく。

1.大根葉の塩漬けをみじん切りする。
2.あったかいごはんに1で刻んだ大根葉とかつお節を混ぜ込む。
3.お好みで醤油で味付けする。(大根葉の塩分だけでもOK!)
4.3のごはんを丸くおむすびにする。
5.ラップに『切り干し大根の南高梅和え』と4のおむすびをのせ、そのまま包んで丸く形づくる。

大根葉のおむすびとアクセントの梅大根が、まるでお花のように彩りキレイなおむすびの完成です♪


●国産『切り干し大根の南高梅漬け』4袋セット 商品概要

原材料切干大根、梅肉、アミノ酸液、還元水飴、食塩、かつお節、しその葉、酸味料、調味料(アミノ酸等)、野菜色素、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、香料
内容量95g×4袋
賞味期限製造から約90日(未開封の状態)
ご使用方法ご飯に乗せて、またはそのままお酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。
お届け方法メール便可【ポスト投函・代金引換不可・日時指定不可・配送追跡番号あり】
ご注意●高温多湿を避け冷暗所に保管し、開封後は別容器に移してお早めにお召し上がりください。(開封後は要冷蔵)
●合成保存料を使用しておりませんので、時間が経つと若干変色することがございますが、品質には問題ございません。

◎特集ページはこちら!
sunao831の暮らし歳時記

VERY9月号に掲載されました

九州ドライベジ★スープ七変化

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